randonneuseのブログ

フランス在住、40歳を過ぎて再び山に目覚めた元ワンゲル部員。週末になるといそいそと山に出かけています。

初冬のボージュ山塊へ(番外編)

近場の山、ボージュ山塊で先週半ばに周回コースでハイキングをしたことを3回に分けて書きましたが、今回は番外編です。
というのも、行き先にもよるのですが、わたしのハイキングはチーズやらなんやら地元のおいしいものを買って帰るというもうひとつの目的が含まれていることが多いのです。
ボージュ山塊は夏には牛の放牧が盛んでハイキングコースでもそういうところを通ることが多く、チーズ作りが伝統的に行われている地方ですので山を下りた後の買い物はとっても楽しみです。


周回コースにありがちなことですが、出発地点とは別の駐車場に下りてきました。車を停めている場所までヒッチハイクでもしようかと考えてたのに車の一台も通らず(´Д⊂
道路と大体平行したハイキングコースもあるのですが、そんな悠長なことはいっていられず、ただひたすら道路を駆け下りました(^^;



ようやく一つ目の村に到着。しかしわたしが車を停めた村ではありません。そして村といっても農家が何軒かあるくらいです。わたしが駐車しているのは教会とかもあるもう少し大きな村でした。
・・・急いでいるのにどうしてロバの写真など撮っているのか自分でも分かりません。


これがわたしが車を停めた村です。ここの反対側の村の入り口近くの教会の前に停めたはずです。


あ~ありました、わたしの車。いい子に待ってくれてました。
ちなみに1枚前の写真にも十字架が写ってますが、すぐ上の写真の十字架とは別のものです。よっぽど信心深いのでしょう。


おおっ、、、向かいの家にすごい車が停まっています。
ボンネットだけでなく屋根にもペイントされています。よっぽどファンなのでしょう。
♪ハーイウェイ・トゥ・ヘェェ~~ル♬


馴染みの2軒の農家に寄るのでさっさと靴を履き替えハンドルを握ります。
幸いどちらもすぐ近くです。


まず近いほうの1軒に到着。暗くなってきているけれど電気をつけて作業中です。
ここの農家は大きくて1日中誰か働いているので電話しないで直接来てもチーズを売ってもらうことができます。


いつも買ってるグリュイエール・ダルパージュ。夏の放牧牛のミルクを使ったものでおいしいのにキロ9ユーロと格安なのでフォンデュ用にいっぱい買います。今回は穴がたくさん開いていました。夏の間、暑くなり過ぎたのが原因だそうですが、味に変わりはありません。これからどんどん寒くなってフォンデュをすることも多くなるので今回は3,5キロ買いました(^^;


他にもいくつかチーズを作っていて、わたしがいつも買うのは決まっていて左下に並んでいる羊のトム(山のチーズ)と右下のシェーヴル(山羊)のトム。こちらはもう少し高くて羊のトムがひとつ15ユーロほど、山羊のトムが10ユーロほど。今回もひとつずつ買いました。若い目のを包んでもらったのでアパートの地下のカーヴに1か月かもっとおいてから食べようと思います。というのも今うちにチーズがたくさんあり過ぎるので食べごろのチーズを買うわけにはいけないのです💦
あと、いつもあるわけではないのですがシェーヴルの乳清で作ったフレッシュチーズを買いました。リコッタのような感じなのですがサヴォアではシェーヴルに限らず乳清で作ったチーズをセラックと呼びます。
それとサラミを1本。これはここの人たちが作ってるのではないのですが、同じサヴォア県でもエクス・レ・バンという温泉町近くの農家で作られたものでシンプルなのですが深みのある味わいで毎回1、2本買います。


一つ目の農家から車で10分ほどのところにあるもうひとつの馴染みの農家に到着するころにはもう完全に真っ暗でした。
こちらは少し規模が小さいので朝夕の搾乳の時間帯には2、3人が働いていますが(もう全員顔なじみ・・ファーストネームまで知っているという^^;)、 昼間とかは誰もいないことも多いのでチーズを買う際は前もって連絡しなければなりません。


食べごろのをひとつ、あと二つは若い目のを選んでもらいます。


まさに搾乳真っ最中でした。
ここの農家は2年ちょっと前に子供たちと1泊でボージュに来た時に泊まった民宿のご主人が連れてきてくれたのが最初で、以来ものすごいリピートしています。そこの民宿は宿泊客の朝ごはんにその朝搾乳したてのミルクを出すためにわざわざ毎朝、車で5分ほどのこの農家まで買いに来ていたのでしたΣ(´∀`;)


2軒分の農家のチーズが入ってます。なんと8キロ以上あります(^▽^;)


うちに帰ったらとりあえずカーヴに直行です。
切っていない、丸のままのチーズはここに置いておきます。
みなさん、食べごろになるまでここでスタンバイしておいてください~~
 

こないだ開けておいしかった白と同じ生産者の赤が出てきました。味見して買ったはずなのですが、あまり覚えていません💦
とりあえず持って上がります・・・


長くなりましたが番外編を含んだ初冬のボージュ山塊ハイキング記はこれでおしまいです。 読んでくださった方、どうもありがとうございます(*‘∀‘)








初冬のボージュ山塊へ(その3)

週末うちを留守にしていたため、途中まで書いたボージュ山塊のハイキング記が宙ぶらりんになっていました。
モン・トレロ(Mont Trélod 2181m)の頂上に着いたところまでその2で書きました。


周回コースで歩くのですが、周回といっても行きとちょっと平行した感じの似た風景のところから下りるパターンもありますが、この日のコースはメインであるトレロ山の後もなかなか変化に富んだ楽しいものでした。


トレロ山の頂上。ここは風が強かったので2、3メートル下りた場所でお昼ご飯を食べました。


ところで本日のわたしの恰好はなかなか浮かれポンチ(へっぽこアルピニスタさんのブログでいうところの)なのでは・・・仮装するところまではまだ達していませんが。仮装してたところで、この日は1日中誰ともすれ違わなかったのでちょっと寂しかったかもしれません。


お腹もいっぱいになったことだし続きの道のりも結構長そうなので出発します。
後ろを振り返った風景。


ええと、まずこの岩々のところを左側にかなり下りないといけないのですがペンキマークも見当たらなければケルンもないし雪のせいもあって道の形も見えないし一体どこから下りたらいいのか分かりません(◎_◎;)


どこの部分を見ても急です。仕方ないのでまだ何とかなりそうなところを探して慎重に下りていきます。


は~何とかなだらかな場所まで下りてきました(´▽`) 
通過予定地点であるシャレーも見えました。


道もしっかり見えます。正しいところを歩いているということがはっきりしている幸せ✨


標高1840m、シャルボネ山小屋(放牧業の人達の使うシャレー)に到着です。モンブランを背景にした抜群のロケーションです。


小屋の前のテーブルにカメラを置いてセルフでパチリ。後ろはさっき登ったトレロ。
ここでコーヒーを入れて最後のおやつ休憩としました。


シャレーのある場所から50mほど上がって峠っぽくなってるところを越えたのち直接駐車場に向かって周回するという手もあったのですが、稜線伝いに隣の山にも寄っていくことにしました。



後ろを振り返った風景。


少しずつ細くなってきます。


最後は余裕の広さのある山頂でした。ここはダン・デ・ポルト(Dent des Portes 1932m)


少し引き返して・・・


地図通り右に道が分かれてます。嬉し~~(*´ω`*)


ここら辺からは道がはっきりしていました。その分急ぎ足で下りることが出来ます。
15時45分、日は既に傾きかけています。


下りてきたところを見上げて。


行きの道に比べて低い位置でも結構雪が残っています。同じ西向きの面なのですが、若干北を向いているせいかもしれません。


秋から冬にかけてはどこの山でも低い辺りはローズヒップがたくさんあります。


最後の通過地点のゴレ山小屋(1380m)。このあと駐車場に向かいますが、出発地点にした場所より数キロ北の駐車場です。


道路の右手の森の中を流れる小川に沿ったハイキングコースがあるのですが、日が暮れかけているので道路を半分早歩き、半分走って車まで戻ります。
車を停めてる村までヒッチハイクでもしてやろうと思ってたのですが、この道路の終点になっている駐車場に下りて来ると車は1台も停まっておらずハイキング客以外は来る理由もない道~_~; ・・・走るしかないです💦


ぜーぜー。。17時15分、車を停めてた村まで戻ってきました。


朝焼けのベルドンヌに続いて夕焼けのベルドンヌ。3000m近いので雪深くて今年はもう無理です。高い辺りは険しくてスノーシューで行けるようなところでもないので来年の初夏まで我慢です。


ボージュでのハイキング記はここまでですが、明日くらいに時間があれば番外編(その4)を書きたいと思ってます(しつこい・・・)。







 

初冬のボージュ山塊へ(その2)

その1では比較的近くの山、ボージュ山塊に昨日日帰りで行ってきて、シャモアといっぱい出会ったところまで書きました。


稜線を伝った先が今日の目的の山、トレロ(le Mont Trélod)です。


なんかてっぺんのあたりがごちゃごちゃしてて、どこが山頂なのかよく分かりません。


こちらの面は結構雪が残っています。


だいぶ近付いてきました。もうすぐ草のゾーンが終わって岩ゾーンに入ります。



少しずつ登っていきます。振り返った景色


雪がたんまりある場所もあります。


向こうの岩の上に何か見えます。頂上はあそこみたいです。


一段落ついた場所からモンブランが~😻


一段階着いたとはいってもまだ頂上と思われるところまでかなりあります。


急な登りが続きます。


さすがにかなり近付いてきました。 


トレロ(2181m)の頂上に着きました。


期待してた以上に見晴らしがよくて大満足💖


モンブランにズーム


・・・また今日も0時が近づいてきました💦 眠い・・・
明日は仕事帰りに友達の家に泊りに行くのでその準備もしないと、今から。。
「その2」で終わらせたかったのですが、無理でした。
また明後日の晩くらいに「その3」を書いて終わりにしますm(__)m