ハイキング後のお買い物♪

2017/07/03 20:45

今回のハイキングで初遠征を果たしたアラヴィ山塊。一緒に行った同僚のＳ君はこの近くに子供の頃から家族で毎年スキーに来ていて、おいしいチーズ農家や農協に詳しいのでハイキングの後に案内してもらうことに。同行したＳ君の友人、ＡさんもＳ君ほどではないもののこの辺りにはスキーやハイキングで何度か来たことがあるそうです。

駐車場やカフェがあるアンヌ峠からの景色。牛たちが草を食んでいます。アボンダンス種の牛ばかりです。

車を停めたすぐ近くにチーズ作り農家があります。Ｓ君がいつも買っている農家に行く予定ですが、せっかくすぐ隣にいるのでこちらにも寄ろうか、ということに。
チーズ作りに使う布が洗って干してあります。レンネット（天然の凝固剤）で固められたチーズの水切りに使うのです。

ちょうど夕方の搾乳の時間なので牛たちが牛舎にスタンバっていました。

お父さんが説明をしてくれました。小さな娘さんも作業服を着てお手伝いしてました。可愛い・・・

牛舎に隣接したカーブと売り場。

「農家にようこそ」

わたし達の目当てはルブロッションでしたが他にトムと呼ばれる大きなタイプのチーズ、ヨーグルト、量り売りのバターなども売っていました。

この後もう1軒寄るのでここではひとつだけにしておきました。ひとつ5，5ユーロです。

スキー場としても有名なグラン・ボルナンの町を通過します。Ｓ君はここのスキー場に昔から来ているそうです。…しかし窓ガラス汚すぎるわ、Ｓ君…(;´Д｀)わたしも人のこと言えんけど・・・

村から約5分でお目当ての農家に到着。
・・・が、お留守のようでＳ君が電話をしてみます。そうするとつい数日前から放牧期間が始まったので、標高の高いところに牛たちを連れて行って自分たちもそちらのシャレーにいるとのこと。

車で上がって来ること約15分。進入禁止の看板を2回無視して一家のシャレーのある地帯に到着。

ルブロッションチーズに限らず、サヴォア地方のチーズの生産地をめぐるコースも設定されています。

広くて立派なシャレーです。

トラクターの隣に白い大きな犬小屋みたいなのがあって・・・

中には子牛ちゃんが2頭(≧∇≦)　可愛い・・・

日曜なので高校生くらいの一家の娘さんがお手伝い中でした。

カウベルがいっぱい飾っています。

作っているチーズは3種類。ルブロッション、小さなトム、大きなトムです。

予約するとご飯が食べられるようです。Ｓ君、めっちゃ乗り気になって「今度3人でもう一回ここに来る日」を早速プログラムしにかかりましたが、あいにくわたしはあともう少しで夏休み、入れ替わりでＡさんが夏休み、、で、いい日が見つからず。8月の終わりか9月にでも来れるといいね、ということに。。

さあ、今日のメインイベントともいえる（ハイキング以上に、、笑）農家製ルブロッションチーズ(≧∇≦)
わたしは４つ（若いものふたつ、食べごろをふたつ）。ひとり暮らしのＡさんはひとつだけ、Ｓ君もひとり暮らしだけど５つ買ってました(;´∀｀)

アラヴィ山塊（Massif des Aravis)をバックに。

もう時間も押してるし、チーズもいっぱい買ったから（わたしは既にルブロッション5個、Ｓ君は8個）農協には寄らずに帰ろう・・と言ってたのに。。言ってたのに～～！！
Ｓ君、農協の前通るとき「えーーい、ついでじゃぁぁっ」って駐車場にハンドルを切りました(^_^;)　ルブロッション以外のチーズも買いたかったらしい・・・