頻繁に焼き焼きしてます

暑くなってきて、最近かなりの頻度でバーベキューをしています。

山仲間（ロードバイク・山スキー）の足長な兄さん、Dさんは手土産の自家製ケーキを日本の風呂敷みたいに布巾に包んで持って来ました。なんか年季の入った主婦みたいじゃないですか！？😂

大抵は夏野菜とソーセージなどを焼きます。
この日は友人Cさんに任せきっていたら、おしゃべりに夢中で時々しか見に行ってくれなかったのですべてが焼き過ぎに😭「それでもおいしい」みたいなこと言ってましたけど、次回はあてにしないで自分で管理することを誓いました。

付け合わせにトマト、ご飯、雑穀を炊いたもの。

午前中に自転車に乗っていたので（ストラバ曰く1600kclとか消費してるらしい…知らんけど）いくら食べても太る気がしません😂

Dさんのお手製チョコレートケーキ。
バーベキューと同じく、ちょっと焼き加減が強すぎたみたいだけど、表面だけで中はふんわりしていました。
そして、その数日後にもまたBBQをしました。

メルゲーズはピリ辛のソーセージ。豚肉でなく牛肉や羊肉を使っています。
豚のバラ肉にバジルやオレガノ、オリーブオイルをまぶしたもの、黄色くて丸いズッキーニにもオリーブオイルをかけておきました。
この日はわたしがちょこちょこと焼け具合をチェック、ちょうど良い火の通り方で食べることができました。

この日も付け合わせには白米と雑穀ミックス。毎回入れるものが違って、玄米、黒米、キノア、ブルグルだったと思います。ある時はスペルト麦や丸麦なんかも入れます。雑穀は好き過ぎてほぼ毎日食べています😅
飲み物はビールと南仏の赤ワインでした。

デザートは多分このブログには登場していないけどちょくちょく会う友人B君手作りのバナナチョコケーキでした。B君は別の友人でわたしの理学療法士のM君（最近診てもらってないけど）の同僚です。自転車はするけどマウンテンバイク（わたしはロードバイク）、スキーはするけどゲレンデスキー（わたしは山スキー）で、接点がないんですよね(;^_^A

関係ないけど、ひとつ前のブログで羊が登場したので、羊の話題を続けたいと思います。

実は、先日書いたスプリットボードの友人Nさんと先月末に出掛けた今シーズンラストスキーの帰りの出来事です。峠道を下りていく途中、Nさんが「あっ、ここ俺の友達の農家なんだ。車があるから今いると思う。ちょっと寄ってもらってもいい？」

お友達の羊農家。
今の時期、近くの山で放牧しているけれど、仔羊の一部は農家に残しているんだそう。
可愛いだろ？と一匹連れて来てくれました。チーズ作りではなく、お肉用らしいです。Nさんが1匹予約するとかスケールの大きな話をお友達としていました😂

ガチョウが2羽。単にペットとして飼っているんだそうです。へーっ、長閑だねぇ、と眺めているといきなりグワーッ、グワーッと鳴いて、こっちに突進してきました。怖っっ💦Ｎさんのお友達が遮ってくれましたが、これは夫婦で、オスは基本大人しいのにメス（イザベル、という普通に人間のおばさんみたいな名前）がオスにけしかけて、オス（名前忘れた）にギャン鳴きさせたり突進させたりするんだそうです。ほんまかいな・・・だとしたら性格悪い😱

お読みいただきありがとうございました。