ひさびさに本物のショートケーキ

フランスのケーキ屋さんには意外にも、日本では定番中の定番の苺のショートケーキがなかなか売っていません。フレジエというイチゴを使ったクラシックなケーキはありますが、ホイップクリームは使われていません。

パティシエの日本人友達が先日、ホールで持ってきてくれました♩

これ、これ(≧∇≦)
そんなに甘い物好きではないわたしですが、大きな一切れを最後の一口まで感動しつつ頂きました。

順番が逆になりますが、古くからの友人達を久しぶりに招いてのおしゃべり会でした。

我が家の定番、フムス（ひよこ豆と練りごまなどのペースト）、白いのはフレッシュチーズにディルと紫玉ねぎのみじん切りをたっぷりと混ぜたもので、両方レバノンパンと一緒に食べます。左上は最近うちで大ブームのケイク・サレ。塩味のケーキで、フランスでは家庭で気軽に作られます。この日は炒めたパプリカとズッキーニ、黒オリーブをたっぷりと入れました。他に炒めベーコンやチーズなどもよく使われます。具はたっぷりと入れた方がおいしくなると思います。
この他にも、別の友達が持ってきてくれたものを後から足したりと、色んなものをつまみつつ、散々おしゃべりしまくりました(*´▽｀*)

サラダを2種類準備しました。
ツナ入りハーブたっぷりライスサラダと紫蘇入り春雨サラダです。
このあと写真に撮りませんでしたが、チーズも出しました。

関係ないけれど、自転車こので登った町の高台
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古い建物はピンクやオレンジ色の壁が多くて、ほっこりする風景です。
下を流れているのはソーヌ河です。

お読みいただきありがとうございました。