お寿司類全般に大好きなフランス在住のみよん一家ですが、昨日はひな祭りということでちらし寿司を作りました。
節分の日はうちにいなくて、恵方巻を作り損ねたので、リベンジの意味もあります。

サーモンの切り方がおかしい（お刺身の切り方と違う）のはお見逃し下さい(;^_^A
卵焼きがやたらと白いのは、カルボナーラを作った時に余った卵白を加えた（ハイパープロテイン！？）ためです。干し椎茸、海苔、ガリはアジア食材店で簡単に手に入ります。

ディルたっぷりの紫キャベツサラダと、ジャガイモ、玉ねぎ、わかめのお味噌汁を添えました。

ちなみに、お昼ご飯のメインはこれでした👇

午前中、大雨の中マルシェに行って買い求めた鶏レバーなど。
蜂蜜とバルサミコで味付けしました。よく日本の人に「臭みを抜くために焼く前に牛乳に漬けるの？」と聞かれるんですが、臭いとはそもそも思わないし、フランスでは一般的に白い部分や血の塊があれば除く程度で、直接ソテーします。

お天気が悪かったので、お友達がプレゼントしてくれたブレスレットで気分をあげました。
着ているセーターと紐の色がよく合っていると思いませんか！？（自画自賛）
大学生の次男が「自分でできるもん」とばかりに洗濯機に放り込んで、思いっきり縮ませてしまったセーターをおさがりで着ています。

道端に不思議なものが落ちていて・・・

え？何？医療器具よね？点滴関係の何か？？
と気になってたら（放っておきましたが）、写真を見た人に「搾乳機」と言われました。
母乳をストックするためのものですね。なくしたお母さん、がっかりしてるだろうな😓

日常の風景でした。
お読みいただきありがとうございました。